Big Easy Canary Wharf Restaurants
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
El "Big Easy Canary Wharf" en Londres, Inglaterra, es un destacado restaurante de la cadena Big Easy, ubicado en el corazón del bullicioso distrito financiero de Canary Wharf. Es hasta ahora el local más grande de la cadena y trae el relajado estilo de barbacoa de la costa del Golfo americana a la moderna línea de horizonte de Londres. Con capacidad para hasta 750 invitados, ofrece una impresionante mezcla de encanto rústico y elegancia urbana que atrae tanto a locales como a visitantes. Su ubicación sobre la línea Elizabeth lo convierte en un punto destacado en la zona, destacando por su amplia arquitectura y vistas espectaculares.
El interior del "Big Easy Canary Wharf" es un homenaje a la cultura de los estados del sur de Estados Unidos, inspirado en las cabañas de pescadores de Luisiana y los tiempos salvajes de Port Royal en Jamaica en el siglo XVII. Revestimientos de madera, detalles marítimos y una impresionante área de bar de 10 metros caracterizan el espacio, mientras que la atmósfera se anima con música en vivo diaria, desde country hasta blues. Destaca especialmente la terraza con capacidad para 150 personas, que rodea el edificio y ofrece una impresionante vista de los rascacielos de Canary Wharf y la City de Londres. Este espacio al aire libre es un destacado raro en la zona y invita a quedarse durante todo el año.
En cuanto a la gastronomía, el restaurante se destaca por sus clásicos americanos caseros con un enfoque en barbacoa y mariscos. El "Fresh East Coast Lobster" es un plato característico que se sirve con mantequilla de ajo y una ensalada fresca, un deleite que trae la frescura del océano directamente al plato. También son populares las "St. Louis Pork Ribs", ahumadas lentamente sobre roble blanco y refinadas con una salsa de barbacoa picante que logra el equilibrio perfecto entre ahumado y dulce. Para aquellos que buscan algo más ligero, el "Southern Shrimp Boil" ofrece una deliciosa mezcla de camarones, salchichas ahumadas y mazorcas de maíz cocidas en un caldo aromático. De postre, el "Boozy Milkshake", un batido de leche para adultos con un toque de alcohol que combina el dulce placer con un pequeño toque.
El "Big Easy Canary Wharf" no es solo un lugar para comer, sino una experiencia para los sentidos. La carta de bebidas es tan impresionante como la comida, con más de 550 licores, incluyendo una amplia selección de whiskys y rones. Las famosas máquinas de margaritas congeladas ofrecen cócteles refrescantes, mientras que las cervezas artesanales locales y la exclusiva Big Easy Brew completan la selección. Para grupos o eventos especiales, hay espacios flexibles como la "Captain’s Table", un área de comedor privada con una atmósfera náutica perfecta para celebraciones íntimas, o el "Rum Lounge", que invita a celebrar con bandas en vivo y espacio para hasta 100 invitados.
El servicio es una parte esencial de la experiencia: el personal es amable y atento, aunque el tamaño del restaurante y la alta demanda a veces pueden resultar en tiempos de espera cortos. Realizar pedidos a través de una aplicación directamente desde la mesa brinda comodidad adicional y se ajusta al ambiente moderno del lugar. El restaurante es sin efectivo, lo que hace que el proceso sea aún más eficiente. La cocina pone un gran énfasis en la frescura y la preparación tradicional, lo que se refleja en cada bocado.
El "Big Easy Canary Wharf" es un lugar que une el alma de los estados sureños de Estados Unidos con el pulso de Londres. Atrae a una clientela diversa, desde empresarios que desean relajarse después de un largo día hasta familias y turistas que disfrutan del brunch de fin de semana con bebidas ilimitadas. Con su combinación de porciones generosas, música animada y una ubicación única, se destaca entre otros restaurantes de la zona y ofrece una experiencia inigualable que hace sentir el sabor y la libertad de la costa del Golfo.
